Tortitas de manzana

Sorprende a tu hijo con estas riquísimas tortitas de manzana
Foto: ataria

Sorprende a tu hijo con estas riquísimas tortitas de manzana, que aportará buena nutrición al desayuno de los niños. Esta exquisita y sabrosa receta es perfecta no solo para el desayuno como también para merienda de los niños. Las tortillas son siempre bienvenidas a la mesa de los pequeños.

Sigue una receta muy rápida y nutritiva, que además permitirá que los niños te ayude a elaborarla. Recomendamos que la sirvas con sirope, miel, y con una pizca de canela.

Ingredientes:

• 200 gr. de harina de trigo

• 2 manzanas

• 3 huevos

• 100 gr. de azúcar

• 2 cucharadas (sopera) de mantequilla o margarina

• 50 ml de leche

• Una pizca de sal, de canela

Preparación

En un bol, mezclar la harina, los huevos, el azúcar, la sal y la leche. Batir todo con la batidora.

Lavar y pelar las manzanas y cortarlas en láminas muy finas. Reservarlas.

Derretir la margarina en una sartén y dejar que se caliente en fuego bajo.

Sobre la mantequilla o margarina derretida de la sartén, depositar algunas láminas de la manzana y dejarlas hasta que se doren

Enseguida, con la ayuda de una cuchara sopera, verter la mezcla de las tortitas sobre las manzanas doradas en la sartén y esparcirla para que se forme la tortita.

Dejar que masa se cuaje y cuando tenga color, dale la vuelta para que se dore del otro lado. Repite el proceso una y otra vez hasta que se terminen la manzana y la masa.

Fuente: guiainfantil
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